Arrastiketaren arrakasta: gaupasarik gabeko festa

Ohiko gaueko festaren alternatiba gisa hasi zen eta benetako fenomeno sozial bilakatu da. Arrasiketaren gorakadaren gakoak ulertzeko, Bizkaiko Ostalarien Elkartearen kudeatzaile Hector Sanchezekin eta Bilboleoko arduradun Pablo Jose Miguelekin hitz egin dugu.