Prestaketa

Gonbidatua: Iñigo Araindia kaixomaitia webguneko sortzailea

NOLA EGIN:

Mondejuak:

-Azenarioak zuritu eta zatitu; porruak garbitu

-Porruaren 'zuria' txiki-txiki egin

-Tipula xehetu

-Ardi-gantza txikitu

-Guztia erregosi, gatz pixka batekin

-Hozten utzi, arrautzekin nahastu, pipermin pixkatxo bat eta gatza erantsi eta ogi mami birrindua gehitu

-Hesteak bete (inbutu bezala litro t’erdiko ur botila erabili dezakegu)

-Uretan sartu behar ditugu (ez du irakin behar) eta zulo batzuk egin

Salda:

-Porruaren 'berdea' egosten jarri, azenario pare bat, ardi-tripaki eta gantz pixka batekin

-Dena iragazi, gatza bota eta ordubete bat egosten utzi

-Ogi xerra bat lapikoan sartu eta ondo bustita dagoenean atera