Prestaketa

Hasteko, baratxuria txikitu. Arroz-tailarinak uretan hidratatu.

Tofu gogorra zati txikietan ebaki eta ekilore oliotan gorritu.

Otarraixkak zuritu eta bertara bota. Salteatu eta berriz atera.

Tofuari eta otarrainxka zurituei tamarindo saltsa eta arrain saltsa gehitu. Honi baratxuria gehitu eta sueztitu.

Arroz tailarinak aurrekoari gehitu eta guztia salteatu.

Salteatzen dagoen bitartean arrautza gehitu eta dena uraz busti. Tipulina eta soja-kimuak gehitu.

Guztia bat egin eta lima eta kakahuete zatiak gainetik jarri.