Itxi

lehenengoak

lehenengoak

Lehenengoak

Ahate-entsalada epela
Ahate-entsalada epela
Osagaiak
  • Letxuga-nahasketa
  • Ahate-iztartxoak
  • Ahate-urdaiazpikoa
  • Tomatea
  • Tipula
  • Egilea: Urki Balerdi
  • Jatetxea: Zeraingo ostatua, Zerain
Prestaketa

Hasteko, tomatea eta tipula xehatuko ditugu, eta olio eta ozpinarekin prestatuko ditugu.

Ondoren, letxuga platerean jarri, tomate nahasketa gainetik erantsi, eta baita urdaiazpikoa eta ahate-haragia ere.

Amaitzeko gatz, ozpin eta olioz apailatu.