Prestaketa

Gonbidatuak: Uztaldi kooperatibako Gorka Igual eta Borja Etxeberria

NOLA EGIN?

- Otarrainxkak zuritu.

- Borrajak garbitu, hostoak kendu eta egosi.

- Otarrainxkak eta borraja egosiak zatitu.

- Berakatza ere zatitu.

- Zartagin batean baratxuria eta otarrainxkak gorritu.

- Ondoren borrajak gehitu.

- Piperbeltz puntua eman eta zartaginetik atera.

- Arrautzak irabiatu eta borraja eta otarrainxkekin nahastu.

- Zartaginean salteatu eta platerera zerbitzatu.