Prestaketa

Gonbidatuak: Zezenaren taldeko Paxkal Irigoien, Jokin Irungaray eta Xabi Etxeberri kideak.

NOLA EGIN?

- Oilasko hegalak gatz eta ezpeletako piperrautsarekin ondu.

- Ondoren, irinetatik pasa eta olio berotan frijitu.

- Bestetik, baratxuria zatitu eta zartagin batean erregosi.

- Azukre integrala, ardo zuria, soia saltsa eta sakea gehitu.

- Jengibrea zatitu eta zartaginera erantsi.

- Eta erregosi.

- Oilasko hegal frijituak saltsara gehitu eta 8-10 minutuz erregosi.

- Sesamo haziak gehitu.