Prestaketa

Gonbidatuak: Araitz Iturrieta eta Intza Zenitagoia

NOLA EGIN?

- Irinari legami puskatua gehitu.

- Gatza eta ura bota eta nahastu.

- 10 minutuz bere horretan utzi.

- Bestetik, tomateak galdarraztatu eta ondoren ur hotzetan sartu.

- Urdaiazpikoa eta hirugiharra moztu.

- Tomatea zuritu eta zatitu.

- Baratxuria zuritu eta zatitu.

- Zartagin batean baratxuria gorritu eta ondoren tomatea.

- Gatza, azukrea eta piperbeltza gehitu.

- Albaka gehitu.

- Irinari oliba olia eta ura gehitu.

- Ondoren, harrotzen utzitako orea gehitu eta nahastu.

- Orea arrabolarekin landu.

- Zirkulu forma emango diogu oreari eta erdia beteko dugu, bakoitzaren gustura.

- Orearen beste erdiarekin estali.

- Labeko erretilu batean, olio jarri eta calzoneak jarri.

- Arrautza bat irabiatu eta tomate saltsa gehitu.

- Eta calzonea busti.

- Labean sartu 180 graduta, 20 minutuz.