Prestaketa

Gonbidatua: Labrit Zabala abeslaria.

NOLA EGIN?

- Ontzi batean jengibrea eta soja saltsa nahastu.

- Sagar-ozpina gehitu eta nahastu.

- Atuna bertan sartu eta saltsan marinatu pare bat orduz.

- Ondoren, sesamo hazietatik pasa eta zartaginean erregosi.

Lagungarria egiteko:

- Magoa zuritu eta zatitu.

- Piper gorriari zurtoina eta haziak kendu eta zatitu.

- Amaitzeko, platerera zerbitzatu eta marinatzeko erabilitako saltsa gainetik bota.