Prestaketa

Gonbidatuak: Leire Portu kirolaria eta Joseba Lasarte Nafarroa Oinez-eko koordinatzailea.

NOLA EGIN?

- Arto irinari gatza gehitu. Pixkanaka ura gehitu eta ondo nahastu orea eginez.

- Orea 30 minutuz bere horretan utzi.

- Txistorra zatitu.

- Zartaginean olio tanta bat bota eta txistorra zatiak bertan frijitu.

- Zapi umel baten gainean ore bolak egin eta ondo zabaldu.

- Ondoren, zartaginean pare bat buelta eman.

- Labea piztu 160 gradutan.

- Labeko erretilu batean taloak jarri, txistorra zatiak gainean jarri eta gazta zatiak gehitu.

- Eta laberatu.

- Amaitzeko, arrautza pare bat frijitu eta taloak labetik atera.