Prestaketa

NOLA EGIN?

- Patatak bastoi formarekin moztu. Patatari oinarri bat egin zatitu aurretik, eta errazago moztuko ditugu.

- Ondoren, olio berotan patatak frijitu.

- Bestetik, perretxikoak zatitu eta baratxuriarekin batera salteatu.

- Xerra lautu.

- Urdaiazpikoa, perretxikoak eta gazta-xaflekin xerraren gainean jarri eta bildu.

- Gatza eta piperbeltz puntua eman.

- Lehenbizi irinetik pasa, ondoren arrautzatik eta amaitzeko ogi birrindutik.

- Eta zartaginean frijitu.

- Aurretik egositako patatak, olio berotan sartu azken gorritua emateko.

- Platerera zerbitzatzera besterik ez zaigu falta!