Prestaketa

Hasteko, txorizoari azala kendu eta ondo txikitu. Zatitxoak zartagian frijitu, koipea kendu eta labean lehortzen utzi.

Patata egosia laukitan ebaki eta gorringoarekin nahastu. Nahasia hozkailura eraman.

Tipula potxatua, onddoak eta esne-gainarekin saltsa egin. Iñgok errobotaz egiten du, baina, eskuz ere egin daiteke.

Patata zati bat ekilore oliotan frijitu.

Gorringo izoztua txoriko lehorretik pasatu eta tenpurarekin bildu. Gelditzen den kroketa antzekoa frijitu.

Osagai irla itxura emanez platereratu.