Itxi

Bigarrenak

Bigarrenak

Bigarrenak

Itsas zapoa sagardoarekin
Itsas zapoa sagardoarekin
Osagaiak
  • -Zapo beltza
  • -Esne gaina
  • -Ganbak
  • -Sagardoa
  • -Arrain salda
  • -Baratxuria
  • -Oliba-olioa
  • -Txirlak
  • -Perrexila
Prestaketa

Hasteko, itsas zapoari azala kendu eta zatitu. Zati hauek gatza eta irinetatik pasatu.

Baratxuria txikitu eta oliotan sueztitu. Zapo zatiak bertara gehitu, sagardoa bota eta irakin. Arrain salda gehitu.

Ganbak zuritu, zuritutako ganbak eta txirlak aurreko guztiari gehitu eta guztia sueztitu.

Guztia lapikotik atera, aurkeztu eta perrexil txikituaz apaindu.