Bigarrenak
Bigarrenak
Bakailao konfitatua eta haren tripakiak bizkaitar erara, belar kutsuarekin
Osagaiak
- Bakailao-trontzoak, 2
- Bakailao-tripakiak bizkaitar erara
- Tripakiak, 150 g
- Tipula erdia
- Porru erdia
- Bizkaitar saltsa
- Espinakak
- Egilea: Iñigo eta Eneko Ordorika
- Jatetxea: Zallo Barri
Prestaketa
Markatu bakailaoa plantxan, azala gora duela. Gorde geroko.
Kazola batean, jarri sueztitzen brunoisean ebakitako tipula eta porrua.
Gehitu mehe-mehe ebakitako tripakiak, bota saltsa pixka bat eta utzi pixka batean egiten.
Thermomix batean, ipini gurina eta belarrak, eta txikitu.
Emultsionatu ur bero pixka batekin.
Iragazi eta irabiatu pixka bat.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
