Bigarrenak
Bigarrenak
Basurde ragouta sagar errearen kremarekin
Osagaiak
- -Azenarioa, 1
- -Tipulak, 2
- -Porrua, 1
- -Barrengorriak, dozena erdi
- -Irina, 100 g
- -Ardo beltza
- -Basurde-haragia, 400 g
- -Sagarrak
- Egilea: Iñigo Ordorika
- Jatetxea: Zallo Barri
Prestaketa
Ebaki barazkiak brunoise erara eta bigundu oliotan.
Ebaki basurdea dado erregularretan.
Bota gatza eta piperra haragiari, pasatu irinetan eta frijitu gorritu arte.
Barazkiak ia eginda daudenean, bota haragia eta estali ardo beltzez.
Utzi su txikian egiten.
Errege-sagarren krema
Kendu zuztarra sagarrei, eta egin labean azukrearekin. Egiten direnean, txikitu eta gorde geroko.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
