Bigarrenak
Bigarrenak
Entrekota Tresviso gaztarekin
Osagaiak
- Behiki-solomoa 1 kg
- Baratxuri-atalak 1
- Pikillo piperra 12
- Oliba-olioa 1º-koa 150,00 ml
- TRESVISO gazta 120,00g
- Esne-gain likidoa 0,40 l
- Lekak 100 g
- Kuiatxoa 400 g
- Azenarioa 600 g
- Tipulatxa
- Egilea: Julen Valle
- Jatetxea: Leioako Ostalaritza Eskola
Prestaketa
Barazkiak eta kuiatxoa zatitu eta bestetik entrekota erre behar da plantxan, gero ebaki, garreztatu eta guztia konfitatu behar da.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
