Bigarrenak
Bigarrenak
Laponiako elur-oreina
Osagaiak
- Elur oreina 300gr
- Boilur (trufa) bat 20gr
- Onddoak 200gr
- Oliba olioa
- Eskama gatza
- Egilea: Jon Estankona
- Jatetxea: Korostondo jatetxea, Otxandio
Prestaketa
Hasteko, zartagin batean elur-orein haragia markatu behar da, kanpotik kixkortuz baina barrutik gordin eta bero mantenduz.
Bestetik, beste zartagin batean onddo eta trufa laminatuak trufa oliotan egin. Bukatutakoan, hauekin elur-orein haragia hornitu behar da.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
