Itxi

Bigarrenak

Bigarrenak

Bigarrenak

Atun gorria sushi erara
Atun gorria sushi erara
Osagaiak
  • Atun gorri zati bat 300.gr
  • Itsas algak
  • Oliba olioa
  • Eskama gatza
Prestaketa

Hasteko, atuna laminatu eta plater batean utzi behar da. Utzitako atun gorri zati bat plantxan erre, azala kixkortu egin behar da baina barrua gordin eta bero mantenduta. Gero, salteatutako alga batzuk gainean jarri itzazu.

Bukatzeko, lehenago laminatutako atuna platera inguratzen jarri eta zerbitzatu.