Itxi

Bigarrenak

Bigarrenak

Bigarrenak

Legatz kokotxak saltsa berdean
Legatz kokotxak saltsa berdean
Osagaiak
  • Legatz-kokotxak
  • Berakatz-olioa
  • Cayennea
  • Perrexila
  • Ardo zuria
  • Fumeta
  • Egilea: Joseba Bergara
  • Jatetxea: Chalcha jatetxea, Eibar
Prestaketa

Hasteko, kokotxak olio epeletan ipini behar dira kazula batean. Gainetik, ardo zuri apur bat eta fumeta gehitu behar zaio kokotxei. Gero, pixkanaka mugituz, loditzen joango behar da. Bukatzeko, perrexila zatituta jarri behar da kokotxen eta saldan zehar. Pikantea gustoko duenak pipermina jarri dezake.