Bigarrenak
Bigarrenak
Legatz kokotxak urdaiazpiko gelatina eta pil-pilarekin
Osagaiak
- Kokotxak egiteko:
- Kokotxak - 300 g
- Tenpura
- Irina - 200 g
- Ur ia izoztua, basokada bat
- Gorringo bat
- Urdaiazpiko gelatina egiteko:
- Ura - 500 g
- Urdaiazpikoa - 250 g
- Agar agarra - 3 g
- Legatz pil-pila egiteko:
- Berakatz olioa - 300 g
- Legatz hezurrak - 300 g
- Egilea: Dogartzi Izagirre
- Jatetxea: Zintziri Errrota (Bakio)
Prestaketa
Kokotxak tenpuran pasatu eta frijitu.
Urdaiazpiko gelatina egiteko, urdaiazpikoa uretan sartu, irakin eragin eta 15 minutuz egosiko dugu. Iragazi, agar agarra bota, berriz ere irakin eragin eta moldetan sartu.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
