Bigarrenak
Bigarrenak
Txipiroiak beren tintan
Osagaiak
- Txipiroiak - 1 kg
- Tipula bat
- 2 baratxuri ale
- Piper berde erdi
- Tomate saltsa - 150 g
- Brandya
- Tinta
- Saltsa
- Piperbeltz zuria
- Egilea: Mamen Ollokiegi
- Jatetxea: Kako jatetxea (Astigarraga)
Prestaketa
Lehenik eta behin, txipiroiak garbituko ditugu.
Eltze batean baratxuria, tipula eta piper berdea xehe-xehe zatituta jarriko ditugu. Biguntzen direnean, txipiroiak sartuko ditugu eta 40 bat minutuz egiten utziko ditugu.
Denbora igarotakoan, brandy txorrotada bat eta tomate saltsa gehituko dizkiegu. Amaitzeko, tinta, gatza eta piperbeltz zuria botako dizkiegu.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
