Prestaketa

PRESTAKETA:

Briochea 5 cm-ko  xerratan moztu.

Esne-gaina, esnea, azukrea eta arrautzak nahastu, eta brioche-xerrak bertan sartu. Nahasketa honetan 48 orduan egon ondoren, atera, gurinaz igurtzi eta bi aldeetatik frijitu. Azkenik, azukrea gainetik bota eta gainazala erre.

AURKEZPENA:

Platerean tostada errea jarri, izozkiarekin batera. Apaindu menda-hostoarekin eta fruitu gorriekin.