Prestaketa

Hasteko, zuritu sagarrak eta ebaki zatitan. Zatiak egosi egin behar dira eta ura kendu. Bestalde, karamelua egin behar da eta bota moldearen oinarrira, geroko gorde.

Bestetik, Nahasi esne-gaina, arrautza eta azukrea egositako sagarrarekin. Bota nahasketa aurrez karamelatutako moldera. Dena egosi maria bainuan 150ºC-an 45.minutuan zehar.

Aurkezteko orduan, lagundu budina marrubi batzuekin.