Dastatu aurretik, lapak hartzeko teknika ikasi du Arguiñanok Txapel eta Luzerekin
Aitor Llaguno ‘Txapel’ eta Igor Lopategi ‘Luze’rekin izan da Joseba Arguiñano, Bakioko hondartzan lapak hartzen. Teknika ikasi ostean, Bakioko erara prestatu eta dastatu egin dituzte.
Hau zure interesekoa bada, baliteke beste gai hauek ere izatea