Itxi

lehenengoak

lehenengoak

Lehenengoak

Bizkaiko Golkoko hegaluze mendrezka piperradan
Bizkaiko Golkoko hegaluze mendrezka piperradan
Osagaiak
  • -hegaluze mendrezka
  • -piper gorriak
  • -tipula gorria
  • -tomate naturala
  • -olioa
  • -gatza
Prestaketa

Hasteko, Derioko piper gorri batzuk konfitatu.

Ondoren, tipula gorria zatitu eta konfitatu.

Tomate naturalak (osorik, ez saltsan) zatitu eta konfitatu.

Behin dena konfitatuta, gorde.

Jarraitzeko, hegaluze mendrezkak sutan markatu.

 Mendrezka eginda dagoenean, lehenengo piper konfitatuak gehitu, bigarrenik tipula gorri konfitatutako gehitu eta bukatzeko tomate konfitatua.