Prestaketa

Brokoli biribilkia izokinarekin:

Brokoli erdia birringailutik pasa eta ontzi batean utzi. 2 arrautzak, oreganoa, baratxuria eta gatza bota, nahastu eta paperarekin estalitako labe erretilu batean luzatu zentimetro bateko lodierarekin. 180ºC-tara sartu 15 minutuz. Hozten utzi eta maionesa saltsa luzatu, alde batean izokin xerrak luzatu eta biribildu paperaren laguntzaz. Berriro beste 5 minutuz labean sartu eta ondoren moztu.

Jogurt, ahuakate eta martorri saltsa:

Ontziratu osagai guztiak eta birringailuarekin txikitu.

Barazki salteatuak:

Barazkiak makilatxotan moztu eta zartagin batean bananduta salteatu olioarekin. Ondoren, bota gatza eta kurkuma  pixka bat.

Bukaera:

Plater baten erdian saltsa jarri, gainean brokoli biribilkiak eta inguruan barazki salteatuak.