Itxi

Itxi Liburuak

Itxi Liburuak

Bideoak

Hilario Arbelaitz: “Kozinatu bai, berritu bai, baina lehengo gauza onak ahaztu gabe”
ITXI-LIBURUAK

Hilario Arbelaitz: “Kozinatu bai, berritu bai, baina lehengo gauza onak ahaztu gabe”

Hilario Arbelaitz, Zuberoa Jatetxeko sukaldaria ezagutu dute Gaizka eta Kepak. 52 urte daramatza Hilariok sukaldean lanean, eta dioenez, gustura aritu da. Oiartzungo baserri zaharrenean daukate jatetxea, Garbunon. Baina Hilariorentzat garrantzitsuena, ohitura eta zapore zaharrak ez ahaztea da.