Gastronomiaren teknika berritzaileak, talogintzarako baliagarriak?
Sukaldaritza teknika berriak sukalde tradizionalean erabiltzeko asmoz, Ataungo talogileekin elkartu da Aitziber Garmendia, Arzak jatetxean ikasitakoak erakusteko asmoz.
Hau zure interesekoa bada, baliteke beste gai hauek ere izatea