Orozko

"Sukalerrian" saiora gonbidatu dugu Felix Mugurutza antropologoa, eta, besteak beste, tradizioaz eta lurrari lotutako zikloez mintzatu da.

Limoi ogia prestatu du Iza Okindegiko Aida Fuentesek. Sukalerrian saioa Orozkon dagoen obradorean egon da.

San Pedro egunaren bezpera dela eta, Orozkora hurbildu gara; Felix Muguruzak San Pedroei buruzko ohiturak eta tradizioak aipatu dizkigu.

Ogia izan dugu hizpide "Sukalerrian" saioan. Felix Mugurutza ikertzaileak ogiaren jatorriaz eta ohituraz hitz egin digu. Euskal kulturan ogia gure etxeetako jakirik funtsezkoena izateko arrazoiak azaldu dizkigu.

Basatxerriak aske bizi dira lur eremu batean, bere kasara, pentsua jaten dute eta bertoko basoko egurrez egindako txaboletan hartzen dute babesa. Animalia ondo eta sano haztea, hori omen da produktu on bat egiteko sekretua Javi Barrondoren esanetan.

San Martin egunak Euskal Herrian duen jatorriaz eta historiaz aritu zaigu Felix Mugurutza ikertzailea Orozkotik. Dioenez, gurean San Martin eguna ospatzea ezinbestekoa da, aparteko eguna da azaroaren 11.

Ertzaintzak 38 eta 42 urteko bi gizon atxilotu ditu osasun publikoaren kontrako delituak egotzita. Kalamuaren deribatuak ekoizten zituzten eta haziak genetikoki aukeratzen zituzten laborategi horietan. 500 landare eta lehortzen ari ziren ehunka ebakin eta kukuilu konfiskatu dituzte. 

Maiatzaren 19tik 20ra Orozkoko kaleak musikaz beteko ditu Orozko Rock festibalak, beste behin. Su ta Gar izango da kartel burua, eta horiekin batera, besteak beste, Capsula, Lukiek, Zutik! igoko dira oholtzara. Ibai Isusi eta Josu Amundarain, antolakuntzako bi kide, "JA Sukalerrian" izan dira.

Orozkon dagoen Iza okindegiko lantegian izan gara Aida Fuentesekin. M8 izanda, ogi morea egion dugu berarekin. Lau urte daramatza A25ean eta M8an ogi hau egiten eta lortutako dirua emakumeak laguntzen dituzten elkarteei ematen.

Miren Gojenola, Asier Hernandez aktoreak eta Agurtzane Intxaurraga zuzendaria izan ditugu gurean. "Toto" antzezlanaren parte dira hirurak eta hori aurkeztera etorri dira. (Elkarrizketa osoa Nahieran)

Segurtasun Sailaren arabera, ostegun goizaldean pertsona batek jakinarazi zuen ezbehar bat izan zuela bere ibilgailuarekin eta trabatuta geratu zela landa-pista batean. Gizonak ezin izan zuen zehaztu non zegoen. Ibilgailua aurkitu dute dagoeneko.

Gabonetan egonda, Alemanian garai honetan oso ohikoa den Stolen ogia nola egiten duten ikustera joan gara Orozkora, hango Iza okindegira. Aida Fuentesek eman dizkigu gakoak.

Euskal pastelik ere ezin da falta San Tomas egunean, txistorra taloekin batera. Hori dela eta, Orozkoko Ellako baserrira joan gara, Ana Añibarrok nola prestatzen dituen ikustera.

Aste osoan zehar, "3 Ene Kantak" taldea Orozko Harana eskolan egon da. "Ozonotxo", "Chipko", "Autobusean" eta  "Zeure burua onartu" kantak dantzatu eta abestu dituzte. Gozatu!

"3 Ene Kantak" saioko lagunak Orozko Harana eskolan izan dira aste osoan zehar. "Garraioak" izan da aste honetako kantua, eta unerik onenak bideoan jaso ditugu.

Aste honetako gaia "Garraioak" da. Bada, Argik eta Enekok gai hori ardatz hartuta "Hirutik bat" jolasa egin dute Orozko Harana eskolako haurrekin. Bietako zein talde izan da trebeagoa?

Ikasketen zati bat Alemanian egin zuen Araiz Meazak eta bost hizkuntzatan komunikatu daiteke bere hotelera etortzen diren bezeroekin.

Araiz Meazak jatetxeko kartan duela gutxi jarri duten plater osasungarria proposatu du "JA Sukalerrian" saioan.

Aida Fuentes Orozkokoa da eta orain dela 11 urte bere okindegia oinordetzan jaso zuenean, ez zekien ogia egiten. Gaur egun okindegiko maisua da eta era guztietako ogiak egiten ditu Iza okindegian.

Gartzene Gastakak euren okindegian egiten dituzten produktuak aurkezteaz gainera, txokolatezko pastela nola egin azaldu du.

Bertso katearekin hainbat modutan egin dezakezu bat: errezitatzen, abesten edo bertso berri bat sortzen. Animatu zaitez parte hartzera!

Bertso katearekin hainbat modutan egin dezakezu bat: errezitatzen, abesten edo bertso berri bat sortzen. Animatu zaitez parte hartzera!

Jose Angel Aramendi, Supelaur Kultur Taldeko kidea, gaztainei buruz aritu da Atxurikolandan (Orozko). Kirikiñausia zer den azaldu du.

Orozkoko bikotea topatu zuen Zugarramurdin sortutako Juliak eta hantxe bizi da duela 50 urte, ogiak eta pastizak modu tradizionalean egiten. Egunero 01:30ean jeikitzen dela azaldu du.

Tradizioz betetako herria dugu Orozko eta horien berri emateko zein hobe Felix MugURutza bezalako historia zale amorratu bat baino. Laudion jaiotakoa da Felix, baina lotura estua du Orozkorekin.

Aida Fuentes Orozkoko Iza okindegiko nagusia da eta maitasunez egiten duen lana erakutsi digu. Gainera, Alemaniara egindako bidai batean ikasi zuen ogi berezi bat prestatu digu.