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¿Cómo hay que interpretar las calorías que aparecen en los envases?

Gabriela Uriarte asegura que lo verdaderamente importante es pensar en cuál es la ración de consumo del producto en concreto. Aun así, insiste en que algunos productos calóricos son muy nutritivos y beneficiosos para nuestra salud, como es el caso del aceite de oliva.