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El retraso de la cosecha de este año obliga a posponer al 14 de diciembre la Fiesta de la Alubia de Tolosa

Alubias de Tolosa. Imagen: EITB
Alubias de Tolosa. Imagen: EITB
El retraso de la cosecha de este año obliga a posponer al 14 de diciembre la Fiesta de la Alubia de Tolosa

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A estas alturas se debería haber recogido la cosecha e, incluso, haber acabado su proceso de secado, pero la mayor parte de la alubia aún sigue en la planta. Además, la cosecha será un 30-40 % más escasa.

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