Itxi

Errezetak

Errezetak

Miniaturak

Txekor-muturra
Txekor-muturra
Osagaiak
  • - Txekor-muturra
  • - Arrautza
  • - Irina
  • - Lekak
  • - Azenarioa
  • - Alberjinia
  • - Pipermorroa
  • - Udare-purea
  • - Olioa
  • - Gatza
  • Egilea: Astelena, Tolosa
Prestaketa

NOLA EGIN

Lehenik, barazkiak olioarekin egosiko ditugu eta gerorako gordeko ditugu.

Gero, labean egindako piper morroiak plater batean prest utziko ditugu. Orduan, molde baten barruan barazkiak oinarri gisa jarri, piper morroiak ere gehitu eta, aurretik arrautzatuztako mutur frijitua guztiaren gainean ipini.

Amaitzeko, moldea kendu eta pintxoaren alboan udare pure pixka bat jarri.