Itxi

Miniaturak

Miniaturak

Miniaturak

Steak Tartar
Steak Tartar
Osagaiak
  • Behi solomilloa, 100 g
  • Ozpinetan ondutako bi pepinotxo
  • Tipula txikitua
  • Perrexila
  • Kaparrondoak
  • Antxoak gatzetan, 2
  • Frantziar ziapea
  • Perrins saltsa
  • Limoi zukua
  • Tabaskoa
  • Tomate saltsa
  • Pipermina
  • Gatza
  • Arrautza gorringoa
Prestaketa

NOLA EGIN

Osagai guztiak fin fin txikitu behar dira.

Haragiari xehetutako barazkiak gehituko dizkiogu: barazki bakoitzetik kafe goilarakada bat botako dugu.

Ondoren, gatza eta pipermin beltza gehituko dizkiogu eta gainetik botako dizkiogu saltsa guztiak. Amaitzeko, arrautza gorringoa jarriko dugu gainean.