• Orria entzun Orria entzun

Nola kozinatu daiteke hegaluzearen zati bakoitza?

Santi Rios "Txirlo" ondarroarra, itsasoko erregea, "Karabana" saioan izan da hegaluzeaz hitz egiten. Arrainaren zati bakoitza nola kozinatu daitekeen azaldu du, besteak beste.