Azkenburukoak
Azkenburukoak
San blas opilak eta anis erroskilak
Osagaiak
- (2 pertsonarentzat)
- San blas opila:
- Gurina, 17 g
- Txerri koipea, 25 g
- Azukrea, 65 g
- 2 arrautza
- Irina, 125 g
- Legamia hautsan koilarakada txiki bat
- Anis lurrina
- Zuringo bat
- Azukre.hautsa, 250 g
- Limoi zuku tantak
- Txokolate beltza idazteko
- Anis erroskilak:
- Irina, 275 g
- Gurina, 25 g
- Legamia hautsan, 7 g
- Esnea, 25 g
- Azukrea, 50 g
- Gatza, 4 g
- Arrautza bat
- Gorringo bat
- Limoi azal birrindura
- Anis lurrina koilarakada bat
- Frijitzeko olioa
- Txokolate beltza
Prestaketa
San blas opila:
Sumendi bate eginez osagai guztiak sartu gurina urtuarekin. Eskuekin ore bat egin eta hozten utzi. Ondoren luzatu arrabolarekin, molderaekin moztu eta laberatu 170º C tan 15 minutuz. Labetik ateratzean gainetik azukre glasa jarri eta gogortzean txokolate urtuarekin "San Blas" idatzi.
Azukre glasa egiteko ontzi batean zuringoak limoi tanta batzuekin jarri eta azukre-hautsa gehitzen joango gara behar dugun lodiera lortu arte.
Anis erroskilak:
Osagai guztiak ontzi batean elkartu eta eskuekin ore bat egin. Arrabolarekin mahaiean luzatu irinaren laguntzaz. Bi molde desberdinekin moztu eta oliotan frijitu. Paperean xukatu eta hozten direnean erdiei azukre-hautsa bota eta beste erdiak txokolatearekin estali.
BUKAERA:
Erretilu batean aurkeztu opilak eta erroskilak.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
