Prestaketa

Pikuak ronetan beratu. Bitartean, arrautza zuringoak harrotu, elur puntua lortu arte. Pikuak birrindu, eta zuringoekin nahasi, poliki-poliki. Esne-gaina azukre beltzarekin harrotu, eta pikuei gehitu. Poliki-poliki nahasi ta integratu. Jarri potoetan, karamelua azpian jarrita, eta izoztu.

Txokolatea laranja lurrinarekin egiteko:

Lapiko batean txokolatea urtu, laranja zukuarekin batera, eta laranja azal birrindua gehitu. 

Zerbitzatzeko garaian, txokolatea jarri oinarrian, biskuita gainean, eta marrubi edo arbendol txikituekin apaindu.