Jose Mari Aizega, BCCeko zuzendaria: "Gastronomian lanean ari diren gazteen komunitate bat sortu nahi dugu"
Gastronomiaren arloan lan egiten duten 30 urtetik beherako 100 gazte bildu dira gaur Basque Culinary Centerren. Jose Mari Aizega zuzendariak eman digu ekimenaren berri elkarrizketa honetan.
Hau zure interesekoa bada, baliteke beste gai hauek ere izatea