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Menestra de verduras en el Asador Olivi de Usurbil
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Menestra de verduras en el Asador Olivi de Usurbil

En Usurbil visitamos el Asador Olivi que se destaca por sus pescados y carnes a la parrilla. Aprovechamos para ver cómo preparan una menestra de verduras. La cocción de las verduras es primordial para hacer un plato rico.