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¿Cuándo se empezó a consumir la carne de caballo?
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¿Cuándo se empezó a consumir la carne de caballo?

José Miguel Mulet nos explica que el caballo era un animal de caza por lo que se come desde hace tiempo. Aun y todo, al ser muy caro de mantener y su escasez ha hecho que no se consuma tanto su carne.

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