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Carbohidratos: hay que diferenciar aquellos presentes en un alimento y en otro

EITB MEDIA

Los carbohidratos son un macronutriente que pueden ser simples o complejos. Los almidones, presentes en las patatas, son aquellos complejos. En esta ecuación entra en juego la sacarosa. La clave es tener una alimentación equilibrada.