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Cocina japonesa con influencia peruana: Degustamos un Black Cod Miso en el restaurante Nobu San Sebastián

Iñaki Elorza, reportero de "A Bocados", ha visitado el restaurante Nobu San Sebastián. Su director, Mateo García, nos ha dado todos los detalles sobre el negocio, basado en cocina japonesa con influencia peruana. Además, en la cocina, hemos estado con la cocinera Sara Díaz. ¡Disfruta con el vídeo!