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Tres emplatados para dar volumen a un simple plato de puerros, por Fernando González
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Tres emplatados para dar volumen a un simple plato de puerros, por Fernando González

Un plato sencillo también puede ser vistoso, rico y voluminoso. Para ello, hemos estado con Fernando González en el restaurante La Revelia de Zornotza, donde nos ha enseñado tres opciones para dar volumen a un plato de puerros.

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