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Aprendemos a elaborar las tortillas de carnaval, el clásico dulce del carnaval de Gran Canaria

El canario Ismael Hernández, estudiante del Basque Culinary Center, nos prepara los típicos dulces de su tierra, las tortillas de carnaval. Está elaborado con huevos, azúcar, especias, leche, harina y, como no, plátano de Canarias.