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Así se prepara la Zalamandroña, plato típico de Granada de origen mozárabe
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Así se prepara la Zalamandroña, plato típico de Granada de origen mozárabe

Ander nos prepara una Zalamandroña, plato de la gastronomía típica de Granada de origen mozárabe. Lleva cebollas rojas, tomates y pimientos rojos y verdes asados con bacalao.