¿Qué es una coca?¿Cómo se hace la masa?

Name: ¿Qué es una coca?¿Cómo se hace la masa?
Uploaded: 2018-05-25T11:13:39+02:00
Channel: EITB
Description: ¿Qué es una coca?¿Cómo se hace la masa?

Última actualización: 25/05/2018 20:50 (UTC+2)

La coca es una especie de pan de bollo cuya masa lleva un proceso de elaboración y cocción parecido al de una pizza gruesa. Las cocas pueden ser dulces o saladas.