Segundos
Para el baba-ghanous
Cubrir la berenjena con papel film e introducir al microondas a máxima potencia 6 minutos.
Pasado el tiempo, dejar que enfríe y retirar la pulpa.
Triturar la pulpa con el resto de ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
Acabado
Introducir el relleno en una manga pastelera con boquilla lisa y escudillar sobre las tartaletas. Poner encima la anchoa en salazón.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web