Receta Express
Para los grillos
Pelar las patatas y quitarles ambos extremos. Aderezar con aceite y sal.
Lavar las hojas de lechuga en agua helada. Secar bien.
Acabado
Colocar las patatas como base.
Sobre éstas, ensartar en un palo de brocheta pétalos de cebolla roja, hojas de lechuga y una aceituna gordal deshuesada.
Agregar un chorretón de aceite de oliva virgen extra y servir.
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