Receta Express
Receta Express
Gofre Bravo
Ingredientes
- Para el gofre
- 500 gr de patata cocida
- 125 gr de mantequilla
- 100 gr de harina
- 2,5 dl de leche
- 4 huevos
- 1 c.c. de impulsor
- Sal
- Pimienta negra
- Además
- Salsa ali-oli
- Salsa brava
- Cebollino picado
Elaboración
Para el gofre
Cocer las patatas, pelarlas y aplastar dentro de un bol. Mezclar el resto de ingredientes hasta que estén integrados.
Precalentar la gofrera a media potencia. Colocar la mezcla en su interior, cerrar la tapa y cocinar unos 5 minutos.
Acabado
Servir los gofres intercalando las salsas como si de un tablero de ajedrez se tratara.
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