Receta Express
Receta Express
Chorizo vegano
Ingredientes
- 200 gr de tomate seco
- 100 gr de pipas de girasol
- 100 gr de pipas de calabaza
- 1 c.s. de cebolla en polvo
- 1 c.s.de ajo en polvo
- 1 c.c. de comino
- 1 c.c. de orégano
- 1 c.c. de pimentón dulce
- 1/2 c.c. de pimentón picante
- 1 c.s. de agua
- 2 c.s. de arroz blanco cocido
- 2 c.s. de lentejas cocidas
- 2 c.s. de pan rallado
Elaboración
En un vaso triturados, agregar los ingredientes y trituras hasta obtener una masa homogénea.
Con papel film, formar cilindros de masa, emulando a chorizos bien apretados. Introducir y llevar reposar a la nevera.
Cortar y servir sobre pan de molde.
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