Receta Express
Receta Express
Pan Sarraceno
Ingredientes
- 500 gr de trigo sarraceno
- 20 gr de psylium en polvo
- 2 dl de agua
- Sal
- Harina de trigo sarraceno para espolvorear
Elaboración
Remojar el grano de trigo de víspera. Escurrir sin remojar y triturar en un vaso mezclador con la cantidad de agua de la receta. Mezclar con el psylium e introducir en el molde. Dejar reposar.
Retirar del molde, hacer unos cortes en la parte superior y espolvorear con la harina de trigo sarraceno.
Hornear a 170ºC 1hora y 10 minutos.
Servir.
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