Receta Express
Receta Express
Pintxo de txistorra
Ingredientes
- 1 txistorra
- Obleas de maíz
- 1 pimiento verde
- 1 huevo
- Sal
Elaboración
Cortar la txistorra y cocer en agua, a fuego suave, 20 minutos.
Saltear el pimiento verde, a fuego vivo, cortado en juliana y reservar.
Formar un revuelto con el huevo en una sartén.
Montar los pinchos sobre las obleas de maíz, con una base de huevo revuelto, el pimiento verde y la txistorra.
Servir.
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